“义利”创建于一九零六年，是食品行业中著名的优秀老字号企业，享有“面包王”的美誉。“义利”商标曾多次荣获北京市著名商标的称号。

　　北京爱特诺玛公司于2011年底为北京义利面包食品有限公司发酵车间设计并安装的加湿系统，已正式投入使用。此加湿系统利用负压风机，超声波原理，在高温境下运行，利用干湿球探测系统，可以满足使用单位温度50℃，湿度95%HR的要求。